ABC Cooking StudioABC Cooking Studio

MENUMENUMENU

REINA TAMARU

田丸 玲奈

Director

キャリア

  • 2008年4月 正社員入社(新卒)
  • 2010年4月 スタジオディレクター昇進
  • 2012年7月 ABC Cooking Studio China中国区域エリアマネージャー
  • 2013年7月 ABC Cooking Studio Hong Kong シニアマネジャー
  • 2015年1月 ABC Cooking Studio Hong Kong Director&President
  • 2015年1月 ABC Cooking Studio Worldwide Limited Regional Operation Manager
  • 2017年1月 ABC Cooking Studio Hong Kong Limited
    Director of Corporate Government Affairs
  • 2017年1月 Brand Ambassador ABC Cooking Studio Worldwide Limited

インタビュー

INTERVIEW 1夢を叶えるために飛び込んだ

幼いころから料理をつくることも、食べることも大好き。 将来、料理研究家になりたいという夢を叶えるために、まずは企業でスキルアップしようと考える中で、 ABCの「世界中に笑顔のあふれる食卓を」という企業理念に共感し、入社を決めました。 もともと人とコミュニケーションをとること、楽しませること、が大好きだったので、 日々のレッスンを通して、生徒さまに笑顔になっていただけることにやりがいと、喜びを感じていました。

INTERVIEW 2海外店舗の立ち上げは新しいことの連続!

ABCは、やる気があれば、様々な仕事にチャレンジさせてくれる環境が整っています。 海外勤務というキャリアチェンジができたのも、会社が新しい挑戦のチャンスを与えてくれたことがきっかけです。 中国語も英語も満足に話せない私が大丈夫なのかという不安はもちろんありましたが、海外への好奇心と新しいことを勉強したいという気持ちでチャレンジを決めました。 中国では、エリアマネージャーとして、新規店舗オープンや業績改善をメインに担当しました。 私以外に中国へ赴任したスタッフは、日本で責任者経験のある方たちばかり。今まで経験のないことを任せてもらえるうれしさと、プレッシャーに毎日本当に苦労したのを覚えています。 ただ、ABCには沢山の魅力的な人が働いていますので、多くのスタッフから仕事のやり方やアイディアを共有してもらい、この時期、 本当にたくさんのことを学びました。誰に対しても傾聴力を持つことがとても大切で現地のスタッフからよく話しを聞き、 また先輩方からも学び、自分なりにブラッシュアップしてアウトプットし、仕事に生かすという方法を身に付けることができました。

中国のオープンが落ち着いた後は、香港、シンガポール、バンコクと、店舗の立ち上げのために、さまざまな国をまわりました。 スタッフの採用から制度作り、商品開発など、どの国でもゼロからイチを作り上げる業務の連続でした。 ABCを全く知らない、日本での当たり前が通用しない場所で、どうしたら店舗を成功させることができるのか・・・、 現地スタッフとのコミュニケーションを大切にしながら仕事に励みました。 言語や文化が異なっても、同じ目標があれば、根気強くコミュニケーションをとれば、必ず成功します。 大切なのは成功するまで、決して諦めないこと。 最後の踏ん張りでいい意味で意地を張れるか、またどんな状況でも活路を探し、責任を全うすることで自分の成長率が違うと思っています。

2017年からは、アジアエリアの法人窓口を担当。企業のPRや海外へ向けた日本食材のPRなど、 エンドユーザーである生徒さまと企業さんをつなげる架け橋の役割としてお仕事をしています。

仕事を通して色々な経験をしましたが、通ってくださる生徒さまが笑顔で帰ってくださることと、自分がABCでいかに成長できるかが何より「やりがい」です。 生徒さまや一緒に働くスタッフに対して感謝の気持ちを忘れず、失敗から多くのことを学び、改善する術を身につけること、頭と心と体をつかいながら、何ごとも前向きに取り組んでいます。

INTERVIEW 3世界をつなぐ架け橋になれる食のグローバル企業へ

「食」は老若男女問わず世界中の人と関係を築くことができるコミュニケーションツールです。 料理を教えるだけでなく、「手作りの食」から広がる大切な人の笑顔や豊かな空間といった、 「食」のもたらす価値を提案しているABCをもっと多くの方に知っていただき、 体験してもらえたらと思っています。私たちが世界をつなぐ架け橋となり、料理を通して世界中に笑顔を届けることができるよう、走り続けたいです。

INTERVIEW 4海外へチャレンジしたいあなたへ

世界へ出れば、日本の当たり前が全く通用しない!毎日がトライ&エラーの繰り返しです。 海外で仕事をしたいと思っている方は、日本のABCでできる経験をたくさんして、一日でも早くまずは飛び込んでみることをおすすめします。

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