マヨネーズで!?ジューシーから揚げ・520 views

材料(2人分)

【a】 鶏もも肉 400g
【a】 マヨネーズ 大さじ3
【a】 大さじ1
【a】 しょうゆ 大さじ1
【a】 しょうが(すりおろす) 小さじ1
【a】 にんにく(すりおろす) 小さじ1
片栗粉 大さじ4
揚げ油 適量
ベビーリーフ 適量

下準備

  • ・鶏肉はひと口大に切っておく。

作り方

  1. ビニール袋の中に【a】を入れてもみ込み、漬ける(15分~)。
  2. 【1】を取り出し、片栗粉をつけ、170℃に熱した揚げ油で火が通るまで揚げる(6分~)。
  3. 器に盛り付け、ベビーリーフを添える。

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