とろ~りのびる!モッツァレラスティック揚げ・537 views

材料(2人分)

モッツァレラチーズ 200g
塩・黒こしょう 各少々
薄力粉 適量
卵(溶いたもの) 1個分
パン粉 適量
揚げ油 適量
市販のトマトソース 適量

作り方

  1. モッツァレラチーズは幅1cmに切り、塩・黒こしょうで味をつける。
  2. 【1】に薄力粉、卵、パン粉の順で衣をつけ、180℃に熱した揚げ油で揚げる(3分~)。
  3. 器に盛り付け、温めたトマトソースを添える。

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