ビールのお供に!ピリ辛鶏のねぎまみれ・3,305 views

材料(2人分)

鶏もも肉 250g
白ねぎ 150g
ごま油 大さじ1
【a】 しょうゆ 大さじ1
【a】 大さじ1
【a】 砂糖 小さじ1
【a】 豆板醤 小さじ1/2
白ねぎ(青い部分) 30g

下準備

  • ・鶏肉は食べやすい大きさに切っておく。
  • ・白ねぎは斜め薄切りにしておく。
  • ・白ねぎ(青い部分)は薄めの輪切りにしておく。

作り方

  1. フライパンにごま油を熱し、鶏肉を入れて両面に焼き色をつけながら火を通す(中火約8分~)。
  2. 白ねぎを加えさっと焼いたら、【a】を加えからめる(中火約1分~)。
  3. 器に盛り付け、白ねぎ(青い部分)を飾る。

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