切りもちで作れる!もちもちいちご大福・864 views

材料(2人分)

切りもち 3個(150g)
いちご 2個(30g)
こしあん 50g
片栗粉 適量

下準備

  • ・いちごのヘタを除いておく。
  • ・こしあんは2等分に分けておく。

作り方

  1. 耐熱ボウルに切りもち・浸る程度の水(材料外)を入れて、電子レンジで加熱する(600W 3分)。
  2. 【1】の余分な水気を取り除き、ヘラで練る。
  3. こしあんでいちごを包み、丸める。
  4. バットに片栗粉をふるい、【2】をのせ、上からさらに片栗粉をふり2等分にし、【3】を包む。

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