ふわふわとろーり!チーズオムレツの明太ソースがけ・1,174 views

材料(2人分)

4個
バター 20g
ピザ用チーズ 30g
【a】 辛子明太子 1腹
【a】 牛乳 大さじ1
【a】 マヨネーズ 大さじ1/2
パセリ 適量

下準備

  • ・卵は溶いておく。
  • ・辛子明太子は薄皮を除き、中身を取り出しておく。
  • ・【a】は混ぜ合わせておく。

作り方

  1. フライパンにバターを入れて溶かし、卵を入れてよく混ぜる(中火 4分)。
  2. 真ん中にピザ用チーズを入れて包み、器に盛り付ける。
  3. 【a】をかけ、お好みでパセリを添える。
※生・半生状態の卵を使用する際は、保存状態に注意し、常温での長時間放置は避けてください。

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