下準備

• ・りんごは芯を除いて、幅5mmのくし切りにする。
• ・冷凍パイシートは使用する5分前に冷凍庫から取り出しておく。
• ・天板にクッキングシートを敷いておく。
• ・オーブンに予熱を入れておく（200℃ 15分）。

作り方

1. 冷凍パイシートを10cmのセルクルと葉っぱ型で型抜きし、残った部分で1cm×2cmの枝を作る。
2. 冷凍パイシートをりんご模様になるよう天板にのせ、りんごをドーム型になるよう置く。
3. パイシートの淵に卵黄を塗り、オーブンで焼き（200℃ 約15分）お好みで粉糖をふる。