インスタ映えバツグン!ケーキちらし寿司・1,488 views

材料(2人分)

スモークサーモン 60g
きゅうり 30g
アボカド 1/2個
いくら 30g
錦糸卵 20g
【a】 鮭フレーク 50g
【a】 白炒りごま 大さじ2
【a】 ごはん 350g

下準備

  • ・きゅうりはピーラーを使い、リボン状の物を用意しておく。
  • ・アボカドは5mm幅に切っておく。
  • ・スモークサーモンはバラ型に巻いておく。

作り方

  1. ボウルに【a】を混ぜ合わせる。セルクル(もしくはラップを敷いたケーキ型)で形をととのえ、器にのせる。
  2. 錦糸卵を上にかけスモークサーモン・きゅうり・アボカド・いくらを彩りよくのせる。

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