卵・小麦粉なし!材料4つ★ポリ袋de米粉クッキー・5,265 views

材料(2人分)

米粉 80g
【a】 砂糖 20g
【a】 バター(食塩不使用) 50g
牛乳 大さじ2

下準備

  • ・バターを室温に戻しておく。
  • ・オーブンに予熱を入れておく(170℃ 18分)。
  • ・天板にクッキングシートを敷いておく。

作り方

  1. ビニール袋に【a】を入れてよく揉み、混ざったら米粉を入れる。
  2. 牛乳を入れてさらに揉み、ポリ袋の中で平らになるようにめん棒で広げ、冷蔵庫で冷やす(30分~)。
  3. はさみでビニール袋を切り、包丁で生地を切ったら、天板に上に広げオーブンで焼く(170℃ 18分)。

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