ボリューミー!まるごとまいたけの磯部揚げ・642 views

材料(2人分)

まいたけ 150g
【a】 青のり 大さじ1
【a】 天ぷら粉 大さじ2
【a】 45㏄
サラダ油 適量
お好みで
レモン お好みで

下準備

  • ・まいたけは根元を除いておく。

作り方

  1. ボウルに【a】を混ぜ合わせ、まいたけを入れて絡ませる。
  2. フライパンに1cm程度サラダ油を入れ熱し、【1】を入れ、揚げ焼きにする(中火~強火 3分)。
  3. 色付くまで揚げ焼きし、油を切り、器に盛り付けお好みで塩・レモンを添える。

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