お肉不使用!まいたけと厚揚げの甘辛炒め・594 views

材料(2人分)

まいたけ 1パック
厚揚げ 1個
ごま油 大さじ1
【a】 しょうゆ 大さじ1
【a】 大さじ1
【a】 砂糖 大さじ1
貝割れ菜 1/3パック

下準備

  • ・まいたけはほぐしておく。
  • ・厚揚げは縦半分にし、横1cm幅に切っておく。

作り方

  1. フライパンにごま油を入れ、厚揚げをこんがりするまで焼く(中火 4分)。
  2. まいたけを加えしんなりしたら【a】を加え炒める(中火 5分)。
  3. 器に盛り付け、貝割れ菜をちらす。

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