めんつゆで簡単!なすのにんにくバター焼き・2,377 views

材料(2人分)

なす 2本
片栗粉 大さじ1
【a】 にんにく 1片
【a】 サラダ油 大さじ2
【b】 めんつゆ 大さじ2
【b】 バター 大さじ2
青ねぎ(小口切り) 2本

下準備

  • ・なすはガクを除いてピーラーで縞模様にし、2cm幅に切っておく。
  • ・にんにくは薄切り。

作り方

  1. なすに片栗粉をまぶす。
  2. フライパンに【a】を入れ、【1】を焼く(中火 5分)。
  3. 【b】を加え、全体を和えたら器に盛り付け、青ねぎをちらす。

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