ナッツたっぷり!かぶのチーズカルパッチョ・157 views

材料(2人分)

かぶ 2個
小さじ1/2
【a】 オリーブオイル 大さじ1
【a】 ブラックペッパー 少々
【a】 粉チーズ 適量
くるみ(ロースト済み) 5粒
アーモンド 5粒

下準備

  • ・かぶは、くし形に16等分しておく。葉はみじん切り。
  • ・くるみは、粗めにきざんでおく。
  • ・アーモンドは粗めにきざんでおく。

作り方

  1. ビニール袋にかぶ・かぶの葉・塩を入れて揉みこむ。
  2. 【1】を器に盛り付け、【a】をかける。
  3. くるみ・アーモンドをちらす。

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