おせちに彩をプラス!紅白なます・86 views

材料(2人分)

大根 200g
人参 70g
小さじ1/2
【a】 砂糖 大さじ2
【a】 大さじ2
白炒りごま お好みで

下準備

  • ・大根と人参は皮をむき、せん切りにする。

作り方

  1. ボウルに大根・人参を入れ、塩をして軽く揉みこみ、しばらく置く(20分~)。
  2. 別のボウルに【a】を入れ混ぜ、【1】の水気を絞り加え和える。
  3. 器に盛り付け、お好みで白炒りごまをかける。

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