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おせちに彩をプラス!紅白なます
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RECIPE
RECIPE
材料(2人分)
大根
200g
人参
70g
塩
小さじ1/2
【a】
砂糖
大さじ2
【a】
酢
大さじ2
白炒りごま
お好みで
下準備
・大根と人参は皮をむき、せん切りにする。
作り方
ボウルに大根・人参を入れ、塩をして軽く揉みこみ、しばらく置く(20分~)。
別のボウルに【a】を入れ混ぜ、【1】の水気を絞り加え和える。
器に盛り付け、お好みで白炒りごまをかける。
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