炊飯器におまかせ!シーフードたっぷりパエリア・1,080 views

材料(2人分)

【a】 360cc
【a】 コンソメ(顆粒) 大さじ1
【a】 小さじ1/4
【a】 バター 20g
【a】 オリーブオイル 大さじ1
【a】 ターメリック 小さじ1/4
適量
【b】 シーフードミックス 100g
【b】 玉ねぎ 80g
あさり 40g
パプリカ(赤) 40g
パプリカ(黄) 40g
イタリアンパセリ 1本

下準備

  • ・玉ねぎはみじん切り。
  • ・あさりは砂抜きしておく。
  • ・パプリカ(赤・黄)は1cm幅に切っておく。
  • ・イタリアンパセリは葉をちぎっておく。

作り方

  1. 炊飯器に【a】を入れて、水を2合のメモリより少し少なめまで入れる。
  2. 【b】を入れて軽く混ぜ、パプリカ(赤・黄)・あさりを入れたら通常モードで炊く。
  3. 器に盛り付け、お好みでイタリアンパセリを飾る。

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