おもてなしの前菜に!サーモンとチーズディルポテト・430 views

材料(2人分)

スモークサーモン 5枚
じゃが芋 2個
【a】 クリームチーズ 大さじ3
【a】 ディル(みじん切り) 3本
【a】 マヨネーズ 大さじ1
【a】 小さじ1
【a】 適量
【a】 ブラックペッパー 適量
ディル 1本

下準備

  • ・スモークサーモンは食べやすい大きさに切っておく。
  • ・じゃが芋は皮を剥いてひと口サイズに切り、水に浸し、軽く水気を切っておく。

作り方

  1. 耐熱皿にじゃが芋を入れ、ふんわりラップをし電子レンジで加熱する(600W 4分)。
  2. ボウルに【a】を混ぜ合わせ、粗熱を取った【1】に入れて混ぜ、スモークサーモンを加え混ぜる。
  3. 器に盛り付け、お好みでディルを飾る。

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