相性抜群の組み合わせ!チキンとコーンのバターしょうゆソテー・295 views

材料(2人分)

鶏もも肉 1枚
【a】 塩・こしょう 適量
【a】 大さじ1
サラダ油 小さじ2
コーン(缶) 100g
【b】 バター 10g
【b】 しょうゆ 大さじ1/2
カレー粉 小さじ1/8
黒こしょう お好みで

下準備

  • ・コーン(缶)はザルにあけ、水気を除く。

作り方

  1. 鶏もも肉は余分な脂肪を取り除きひと口大に切り、【a】を加えなじませる。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を皮目から入れ焼く(中火 2分)。
  3. コーンを加えて炒め、【b】を加えて混ぜ合わせる(中火 1分)。
  4. カレー粉を加えて、ひと混ぜし火を止める。
  5. 皿に盛り付け、お好みで黒こしょうをふる。

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