ボリューム満点!牛肉炒めサラダ・130 views

材料(2人分)

牛肉切り落とし 150g
にんにく 1片
しめじ 30g
【a】 ごま油 大さじ1/2
【a】 白炒りごま 大さじ1
【b】 砂糖 小さじ2
【b】 小さじ2
【b】 しょうゆ 小さじ2
【b】 オイスターソース 小さじ2
サニーレタス 4枚
ごま油 小さじ1

下準備

  • ・サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
  • ・にんにくは芽を取り、薄切りにする。
  • ・しめじは根元を除き、小房に分けておく。

作り方

  1. サニーレタスは水気をしっかりと切り、ボウルに入れ【a】と和える。
  2. フライパンに、ごま油(小さじ1)・にんにくを入れ熱し、牛肉・しめじ・【b】を加え、炒める(中火 3~5分)。
  3. 【1】をお皿に盛り付け、【2】をのせる。

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