冷やしてもお肉が柔らかい 鶏むね肉のおろしがけ・678 views

材料(2人分)

鶏むね肉 1枚
片栗粉 適量
大根(すりおろし) 50g
ポン酢 40cc
150cc
大葉 5枚

下準備

  • ・鶏胸肉は一口大に切って、片栗粉をまぶしておく。
  • ・大根は、すりおろす。
  • ・大葉はせん切りにする。

作り方

  1. すりおろした大根・ポン酢・水を鍋に入れ沸騰させる。
  2. 【1】の中に片栗粉をつけた鶏むね肉を入れていく。
  3. 鶏むね肉に火が通ったらお皿に取り出し、上に大葉をのせる。

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