究極のズボラ飯!明太バター丼・678 views

材料(2人分)

ごはん 300g
木綿豆腐 1/2丁
辛子明太子 2腹
バター(有塩) 大さじ2
青ねぎ 3本
しょうゆ 小さじ1

下準備

  • ・木綿豆腐はペーパーで巻いて水切りし(2時間~)、1cm幅の角切りにしておく。
  • ・明太子はほぐしておく。
  • ・青ねぎは小口切り。

作り方

  1. どんぶりにごはんを入れ、木綿豆腐・辛子明太子・バターを入れたら電子レンジで加熱する(600W 2分~)
  2. 青ねぎ・しょうゆをかける。

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