冷めてもサクサク♪フライドポテトの作り方・1,308 views

材料(2人分)

じゃが芋 1個
揚げ油 適量
【a】 小さじ1/4
【a】 バジル(乾燥) 小さじ1/4

下準備

  • ・鍋にたっぷりの水を準備しておく。

作り方

  1. じゃが芋は、水の状態から竹串が通るまで茹でる(30分~)。
  2. 皮をむき(新じゃがなら皮付きのままでOK)、2cmにカットする。
  3. 揚げ油できつね色になるまで揚げる(170℃ 5分~)。
  4. 油を切り、【a】をまぶす。

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