おしゃピクしよう♪パプリカキッシュ・174 views

材料(2人分)

パプリカ(赤) 1個
玉ねぎ 60g
ベーコン 20g
オリーブオイル 小さじ1
少々
黒こしょう 少々
【a】 卵(溶いたもの) 1個
【a】 牛乳 80cc
【a】 少々
【a】 黒こしょう 少々
【a】 コンソメ 小さじ1/2
ピザ用チーズ 20g
パセリ(乾燥) 少々

下準備

  • ・オーブンは180℃に予熱しておく。
  • ・【a】は合わせておく。
  • ・玉ねぎ・ベーコンは1cmの角切り。

作り方

  1. パプリカは半分にし、ヘタは取らずに種を取り除く。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ・ベーコンを炒め、塩・黒こしょうで味付けてしておく。
  3. 【1】に【2】を入れ、合わせておいた【a】を加え、ピザ用チーズをのせる。
  4. オーブンで焼く(160℃ 15分~)。
  5. パセリをふる。

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