意外と簡単!華やかドレス・ド・オムライス・21,635 views

材料(2人分)

≪ケチャップライス≫
鶏肉 80g
玉ねぎ 1/2
ごはん 280g
バター(有塩) 大さじ1
ケチャップ 大さじ3
 
≪卵≫
バター(有塩) 大さじ1
【a】 4つ
【a】 牛乳 小さじ2
【a】 片栗粉 小さじ2
バジル 適量

下準備

  • ・玉ねぎはみじん切り。
  • ・鶏肉は1cmの角切り。

作り方

  1. フライパンでバターを溶かし、鶏肉・玉ねぎの順で炒めたらケチャップを入れる(中火 約10分)。
  2. ごはんを入れて全体にケチャップが回ったら、器に入れてひっくり返しお皿に盛る。
  3. [a]をよく混ぜ合わせる。
  4. フライパンにバターを入れ、【3】をすべて入れたらプリーツができるようひねりながら焼く(中火)。
  5. 【2】の上に卵を滑らせるようにしてのせ、バジルを飾る。

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