フライパン1つ!鮭ときのこの塩バターチーズ・1,849 views

材料(2人分)

2切れ
まいたけ1パック
薄力粉適量
サラダ油適量
バター15g
適量
こしょう適量
ピザ用チーズ30g

下準備

  • 鮭に薄力粉をふっておく。
  • まいたけを食べやすい大きさにほぐしておく。

作り方

  1. フライパンにサラダ油を熱し、鮭を両面焼く(中火)。
  2. 鮭に焼き色がついたらまいたけを加えてしんなりさせ、バターと塩・こしょうを加える。
  3. 火を止めピザ用チーズを加え、フタをして蒸らす(約3分)。

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