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材料(2人分)

合挽き肉150g
にんにく(みじん切り)5g
玉ねぎ(みじん切り)130g
【a】砂糖少々
【a】塩こしょう少々
【a】一味唐辛子少々
【a】お好み焼きソース大さじ1
【a】ケチャップ大さじ1
ごはん240g
ピザ用チーズ30g
レタス(3mmのせん切り)2枚
トマト(5mmの角切り)1/2個
オリーブオイル適量

下準備

  • ごはんを炊いておく。

作り方

  1. フライパンにオリーブオイル、にんにく、玉ねぎを入れしんなりするまで加熱する(弱火)。
  2. 合挽き肉を加え、更に炒める(中火 約3分~)。
  3. 《a》を加え、汁がなくなるまで煮詰める(中火 約3分~)。
  4. 器にごはんと、【2】を盛り付ける。
  5. レタス、トマト、ピザ用チーズを盛り付ける。 

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