長芋のジャーマンポテト・845 views

材料(2人分)

[a]ベーコン(幅1㎝)2枚分
[a]長芋(幅1㎝短冊切り)160g
[a]玉ねぎ(幅1㎝)50g
[a]にんにく(すりおろし)小さじ1/4
サラダ油小さじ1/2
[b]コンソメ(顆粒)小さじ1/4
[b]小さじ1/4
[b]黒こしょう少々
パセリ(みじん切り)適量

作り方

  1. フライパンにサラダ油を熱し、《a》 を入れて炒める(強火 約5分)。
  2. 《b》を加え、味をととのえる。
  3. 器に盛り付け、パセリをちらす。

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