豚バラミルフィーユとんかつ・5,192 views

材料(2人分)

豚ばら薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)8枚
スライスチーズ4枚
大葉4枚
小麦粉適量
1個
パン粉適量
揚げ油適量
きゃべつ(千切り)適量

作り方

  1. 豚ばら肉を2枚広げ、チーズ、大葉を巻く。
  2. 薄力粉、卵、パン粉をまぶし、さらに卵、パン粉をまぶす。
  3. 150~160℃の油で10分じっくり揚げる。
  4. 半分に切り、キャベツとともに器に盛る。

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