ロールパンタコス・1,353 views

材料:2人分

牛こま切れ肉140g
塩・黒こしょう各少々
サラダ油小さじ1/2
[a]トマトケチャップ大さじ1
[a]ウスターソース小さじ1
[a]しょうゆ小さじ1/2
[a]チリパウダー小さじ1/2
[a]にんにく(すりおろし)小さじ1/8
[a]塩・黒こしょう各少々
ロールパン4個
マヨネーズ小さじ2
レタス(せん切り)60g
トマト(薄切り)50g

作り方

  1. フライパンにサラダ油を熱し、塩・黒こしょうで下味をつけた牛肉を入れ、炒める(強火 約30秒)。
  2. 《a》を加え、水分を飛ばすように炒める。
  3. ロールパンの中央に切り込みを入れ、マヨネーズを塗る。
  4. 切り込みにレタス・トマト・【2】をバランスよくはさむ。
  5. 器に盛り付ける。

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