春キャベツと厚揚げの中華炒め・2,177 views

材料(2人分)

厚揚げ1枚
春キャベツ150g
合い挽き肉100g
しょうゆ小さじ1
中華だし小さじ1
片栗粉小さじ1/2
50ml
ごま油小さじ1

下準備

  • 厚揚げは8等分に切っておく。
  • キャベツはひと口大に切っておく。
  • しょうゆ、中華だし、片栗粉、水は合わせて混ぜておく。

作り方

  1. 熱したフライパンにごま油(小さじ1)、合い挽き肉を入れ、色が変わるまで加熱する。
  2. キャベツと厚揚げを加え、炒める。
  3. キャベツがしんなりしてきたら、調味料を加え、とろみをつける。
  4. 器に盛り付ける。

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