しいたけのチーズ焼き・4,538 views

材料(2人分)

しいたけ(大きめのもの)6個
バター(食塩使用)10g
しょうゆ小さじ1
ピザ用チーズ50g
大さじ1
パセリ(みじん切り)少量

下準備

  • しいたけは石づきを除いておく。

作り方

  1. 熱したフライパンにバターを入れ溶かし、しいたけを並べて加熱する(中火)。
  2. 焼き色がついたらひっくり返して弱火にし、しょうゆをたらす。
  3. ピザ用チーズを上にのせ、水を加え、フタをして加熱する。(中火 2分)
  4. 器に盛り付け、パセリを散らす。

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