アスパラベーコンのチーズポン酢焼き・2,165 views

材料(2名分)

グリーンアスパラガス4本
ベーコン6枚
サラダ油小さじ1
スライスチーズ2枚
ポン酢大さじ1
塩・こしょう少々

作り方

  1. グリーンアスパラガスはピーラーで皮をむき3等分にする。ベーコンは横半分に切る。
  2. グリーンアスパラガスをベーコンで巻き、つまようじで3つ止めておく。
  3. グリーンアスパラガスにサラダ油を熱し、アスパラベーコンを焼く。塩・こしょうをする。
  4. 両面に焼き色がついたら弱火にし、半分切ったスライスチーズをアスパラベーコンにのせ、ポン酢を回しかけフタをする。
  5. チーズが溶けたら皿に盛り付ける。

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