たけのこと厚揚げのめんつゆ炒め・1,339 views

材料(2名分)

厚揚げ1枚
大1/2個(140g)
ごま油小さじ1
めんつゆ大さじ3
大さじ1
片栗粉小さじ1
青ねぎ少量

下準備

  • 青ねぎはみじん切りにしておく。

作り方

  1. 厚揚げは16等分に、筍はひと口大に切る。
  2. フライパンにごま油を熱し、厚揚げ・筍を加え炒める(中火)。
  3. よく混ぜためんつゆ・水・片栗粉を加える。
  4. とろみがついたら器に盛り付け、青ねぎを散らす。

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