味たまごの作りかた・19,160 views

材料(2個分)

茹で卵2個
しょうが(薄切り)1枚
にんにく1/2個
市販のめんつゆ(濃縮タイプ)大さじ3

作り方

  1. 卵を茹で、温かいうちに殻をむく。
  2. ビニール袋にしょうが・にんにく・めんつゆ(濃縮タイプ)を入れる。
  3. 茹で卵をビニール袋に入れ、口をしばって約6時間浸け置きする。
  4. 6時間後、卵の白身が薄茶色になったら取り出す。

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