フライパンひとつで!春キャベツのペペロンチーノ・1,906 views

材料 (2人分)

スパゲティ160g
キャベツ(春キャベツ)(ひと口大)3枚
ウインナー(斜め薄切り)3本
[a]にんにく(輪切り)1片
[a]赤唐辛子(種を除いたもの)1本
[a]オリーブオイル大さじ3
[b]コンソメ(顆粒)小さじ2
[b]450cc
塩・黒こしょう各少々

作り方

1.フライパンに【a】を入れて熱し(弱火2分~)、にんにくの香りがしてきたら春キャベツ・ウインナーを加え、炒める(中火約2分)。

2.【b】を加えて加熱(強火)、沸騰したら、スパゲティを半分に折って加え、混ぜる(中火約1分)。

3.フタをして煮込み(弱~中火 パスタの加熱時間はパッケージの表示時間を参照)、塩・黒こしょうで味をととのえ、器に盛り付ける。


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