ザ・コラーゲンビューティーごはん&くずし豆腐のごま味噌汁・191 views

材料(2人分)

<ザ・コラーゲンビューティーごはん>
180cc
200cc
ザ・コラーゲン<パウダー>W 大さじ1
<くずし豆腐のごま味噌汁>
木綿豆腐 1/2丁
ごま油 小さじ2
300cc
和風だしの素 小さじ1/2
合わせみそ 20g
ザ・コラーゲン<パウダー>W 大さじ1
白すりごま 小さじ2
青ねぎ(小口切り) 適量

下準備

<ザ・コラーゲンビューティーごはん>

・米は洗米後、吸水させ(30分~)、水気を切っておく。


作り方

<ザ・コラーゲンビューティーごはん>

1.鍋に米・水・ザ・コラーゲン<パウダー>Wを入れよく混ぜ、平らにならし、フタをして加熱する(強火)。

2.沸騰したら火を弱めて炊く(10分~)。

3.火を止め、蒸らす(10分~)。


<くずし豆腐のごま味噌汁>

1.鍋にごま油を熱し、木綿豆腐をひとくち大に崩しながら入れ、焼き色がつく位まで炒める(中~強火約2分)。

2.水・和風だしの素を加え、ひと煮立ちさせる。

3.合わせみそを溶き入れ、ザ・コラーゲンパウダー・白すりごまを加え、混ぜる。

4.器に盛り付け、青ねぎをちらす。


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