キムチ納豆チヂミ・667 views

材料(2人分/直径20㎝1枚分)

ひきわり納豆80g
しょうゆ小さじ1/2
キムチ(細切り)100g
お好み焼き粉100g
20cc
ニラ(長さ15cm)40g
ごま油大さじ1

作り方

  1. ボウルにひきわり納豆・しょうゆを入れ混ぜ合わせ、キムチを加え混ぜ合わせる。
  2. 別のボウルにお好み焼き粉・水を入れ、粘りを出さずに粉気が残る程度に混ぜ合わせる。
  3. フライパンにごま油を熱し、ニラを入れて広げ、【2】の約1/2量を流し入れ、焼く。
  4. 残りの【2】に【1】を加えてざっくりと混ぜ合わせ、【3】の上に流し入れ、中火で焼く(約5分)。
  5. 返してさらに焼き(約5分)、取り出して切り分け、器に盛り付ける。

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