梅酒のフローズンヨーグルト・519 views

材料(2人分)

プレーンヨーグルト100g
梅酒大さじ2
生クリーム25g
グラニュー糖大さじ1
ミントの葉適量

作り方

  1. ボウルにプレーンヨーグルト・梅酒を合わせる。
  2. 別のボウルに生クリーム・グラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで8分立てに泡立てる。
  3. 【1】に【2】を加え混ぜ、バットに移して冷凍庫で冷やし固める(60分~)。
  4. 途中、取り出して泡立て器で空気を入れるように混ぜる(2~3回)。
  5. 器に盛り付け、ミントの葉を飾る。

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