明太トロロの和風パスタ・1,569 views

材料(2人分)

スパゲティ(1.4mm)150g
[a7]山芋(すりおろし)160g
[a]明太子50g
[a]粉チーズ大さじ1
[a]昆布茶小さじ1
[a]塩・粗挽き黒こしょう各少々
納豆50g
しょうゆ小さじ1
刻み海苔適量

下準備

  • 明太子は薄皮を除く。
  • パスタはタイミングを見計らって茹でる。

作り方

  1. ボウルに《a》を入れ、よく混ぜ合わせる。
  2. 別のボウルに納豆・しょうゆを入れ、よく混ぜ合わせる。
  3. 器にパスタ・【1】・【2】の順に盛り付け、刻み海苔を飾る。

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