もちっ!なすミートグラタン・2,464 views

材料(4人分)

もち3個
なす2本
豚挽き肉100g
カットトマト缶200g
ピザ用チーズ40g
砂糖小さじ1
オリーブ油・塩・黒こしょう適量

作り方

  1. もちは、1cm角に切る。なすは乱切りし、オリーブ油で炒める。もち・なすを器に入れる
  2. 豚挽き肉・塩・黒こしょうを炒め、カットトマト缶・砂糖を加えソースを作り、【1】にかける。ピザ用チーズをかけオーブンで焼く(250℃ 15分~)。   

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